あなたがそれらの1つを持っているときしないでください-でも- 考える -料理を頼むことについて数日、地元の倉庫店でスイングし、カードをフラッシュして、次のいずれかを手に入れることは命の恩人になる可能性があります コストコの有名なロティサリーチキン 。 （彼らはとても人気があり、彼らは彼ら自身のものさえ持っています。）彼らについて愛してはいけないことは何ですか？彼らは食べる準備ができていて、すべての外出としておいしい、4.99ドルのお買い得品、そして最初の夕食の後、あなたは残りの数十で使うことができます 残り物の鶏肉を使ったレシピ 。しかし、便利で安価であると同時に、コストコのロティサリーチキンを購入しないことには良い議論があります（経由 ビジネスインサイダー ）。
コストコのメンバーはすぐに食べられる鳥が大好きです。同社は2018年だけで9,100万羽を販売しました（ CNN ）。実際、ロティサリーチキンの需要は非常に大きいため、同社は独自に製造しました 鶏肉加工工場 ネブラスカで、ロティサリーオーブンでよく調理される小さな丸ごとの鶏肉の安定した供給を確保します。この動きは実際には長期的にはメガチェーンのお金がかかりますが、コストコのメンバーの幸福は企業の利益を上回っているという彼らの信念を支持しています。
それでも、健康と味が気になる場合は、調理済みの鶏肉を手に取るよりもうまくいく可能性があります。
ロティサリーチキンは健康上のお買い得品ではありません
連邦FDAは次のように述べています アメリカ人は3,400ミリグラムの塩を消費します 毎日、推奨量の2,400をはるかに上回っています。ナトリウムが過剰になると、高血圧のリスクが高まり、心臓発作や脳卒中の可能性が高まります。そして、問題はあなたの野菜に塩を振りかけることではありません：によると 米国心臓協会 、私たちが食べるナトリウムのなんと65パーセントはスーパーマーケットの加工食品から来ています。
それらの中で：その素晴らしいコストコチキン。によるビジネスインサイダー、中毒性のある味の背後にある秘密の一部は、砂糖、食品でんぷん、および肉を湿らせておくのに役立つ他のいくつかの成分と一緒に生理食塩水を注入することです。塩分を追加すると、ナトリウム含有量が1食あたり460ミリグラムに増加します。これは他のブランドよりも少ないですが、塩分摂取量を抑えようとしている場合は、それでも最善の選択肢ではありません。
もう1つの潜在的な問題は、鶏肉の鮮度です。栄養士のボニータウブディックス、RDNは、 今日 、「新鮮な鶏肉を選んでいて、それらの鶏肉が何時間も回転していないことを確認したいのです。」鳥がいつ準備されたかを確認するために、常にラベルをチェックしてください。
自分で鶏肉を作るのは、コストコの既製バージョンを選ぶよりも時間がかかるかもしれませんが、塩の量を制御できるという利点があります。レモン、ニンニク、ローズマリーなどの風味豊かな代替品をお試しください。あなたは実際にあなたが好きだと思うかもしれません 自家製バージョン より良い！
